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こめ語り 禁帯出

浅見 悦子／著 -- 優しい食卓 -- 2014.3 -- 616.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
閲覧室 /616.2/ｱ/ 116890740 成人一般 可能 貸出中 iLisvirtual

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タイトル こめ語り
タイトルカナ コメガタリ
副書名 Wa 2
著者 浅見 悦子 ／著  
著者カナ アサミ エツコ
出版者 優しい食卓
出版年 2014.3
ページ数 192p
大きさ 27cm
一般件名 稲 , 米 , 米飯
ISBN13桁 978-4-901359-63-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 616.2
内容紹介 イネの伝播・歴史、お米の話、ごはん料理と飯碗、日本と中国の美しい棚田の風景、お米にまつわる行事と儀礼…。テーブルコーディネーターが、日本の食文化の基本「こめ」について語る。

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