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お米や大豆を使ったみんなのおやつ 貸出可

tams／著 -- 三恵社 -- 2015.12 -- 596.65

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閲覧室 /596.6/ﾀ/ 116987314 成人一般 可能 iLisvirtual

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タイトル お米や大豆を使ったみんなのおやつ
タイトルカナ オコメ ヤ ダイズ オ ツカッタ ミンナ ノ オヤツ
副書名 小麦粉・卵・乳製品を使わない体にやさしい洋菓子レシピ
著者 tams ／著  
著者カナ タムズ
出版者 三恵社
出版年 2015.12
ページ数 75p
大きさ 15×22cm
一般件名 菓子 , 米粉 , だいず(大豆)
ISBN13桁 978-4-86487-432-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
言語 jpn
分類記号 596.65
内容紹介 シフォンケーキ、焼きドーナツ、クッキー、ケーキ、プリン…。小麦粉、卵、乳製品を使わないで作る洋菓子のレシピを、“食感”と“おいしさ”をかなえるコツとともに紹介します。
著者紹介 Le Cordon Bleu Ottawa Pastry Program卒業。調理師免許、製菓衛生師免許、マクロビオティックセラピスト取得。

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