松井 孝典／監修 -- ウェッジ -- 2018.3 -- 041

日本料理アカデミー／監修 -- シュハリ・イニシアティブ -- 2015.12 -- 596.21

熊倉 功夫／監修 -- アイ・ケイコーポレーション -- 2014.5 -- 498.51

-- 山川出版社 -- 2014.4 -- 210.08

熊倉 功夫／編 -- 宮帯出版社 -- 2012.10 -- 791

熊倉 功夫／編 -- 春秋社 -- 2012.8 -- 188.82

熊倉 功夫／監修 -- 小学館 -- 2011.12 -- 791

特別展「ウメサオタダオ展」実行委員会／編集 -- 千里文化財団 -- 2011.3 -- 289.1

立命館大学文学部／編 -- 文理閣 -- 2010.4 -- 210.04

熊倉 功夫／著 -- 中央公論新社 -- 2009.7 -- 791

熊倉 功夫／著 -- 吉川弘文館 -- 2007.12 -- 383.8162

山上 宗二／[著] -- 岩波書店 -- 2006.6 -- 791

丸谷 才一／著者代表 -- ゆまに書房 -- 2005.9 -- 810.4

熊倉 功夫／共編 -- 思文閣出版 -- 2005.3 -- 750.21

熊倉 功夫／編 -- 淡交社 -- 2004.12 -- 791.2

石上 英一／[ほか]企画編集委員 -- 吉川弘文館 -- 2004.10 -- 210.1

高田 公理／編 -- ドメス出版 -- 2004.10 -- 383.81

笹川 孝一／編 -- 法政大学出版局 -- 2004.9 -- 366.29

-- 文芸春秋 -- 2004.7 -- 914.68

熊倉 功夫／編 -- 吉川弘文館 -- 2003.3 -- 384.8

熊倉 功夫／著 -- 人文書院 -- 2002.6 -- 383.81

茂木 友三郎／著 -- 日経BP企画 -- 2002.5 -- 596.04

高橋 箒庵／著 -- 淡交社 -- 2002.3 -- 791.2

高橋 箒庵／著 -- 淡交社 -- 2002.3 -- 791.2

高橋 英一／講師 -- 日本放送出版協会 -- 2001.10 -- 596.21