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時勢の展示「稲・米・ごはん」

県立図書館では、その時々の話題や季節の事柄に合わせて「時勢の展示」を行っています。

今回の時勢の展示のテーマは「稲・米・ごはん」です。

新米の季節に合わせて、稲作、世界の米事情、ごはん料理に関する本など、さまざまな分野の稲・米・ごはんについて書かれた本をご用意しています。

展示期間:令和6年9月29日(日曜日)ごろまで

時勢の展示「稲・米・ごはん」

※ 四万十町ホームページより「仁井田米のおにぎり」のペーパークラフトを使用させていただきました。

資料コード ラベル 書名 著者名 出版社
117131029210.6/イ米騒動という大正デモクラシーの市民戦線井本 三夫/著現代思潮新社
120873484486/ヤ万葉と令和をつなぐアキアカネ山口 進/写真・文岩崎書店
116991795488.5/セ生物多様性のブランド化戦略矢部 光保/編著筑波書房
116032418498.5/チ/6地域食材大百科 第6巻農山漁村文化協会
117286369KD596/テ手軽なごはん・パン・麵料理 上巻すこやか食生活協会(制作)
121164461596/ク/2くらべてわかる食育ずかん 2「くらべてわかる食育ずかん」編集室/[編]理論社
116662818596.3/オ卵、牛乳、小麦グルテンなし。米粉で作る日岡村 淑子/著河出書房新社
117192146596.3/タ旬ごはんとごはんがわり田中 博敏/著柴田書店
116472481596.3/ノ農家が教える米粉とことん活用読本農文協/編農山漁村文化協会
116816414596.3/ホほっこり土鍋ごはん伊賀焼窯元長谷園/著文藝春秋
116421819596.6/スGOPANでつくるごちそうお米パン鈴木 あさみ/著河出書房新社
116987314596.6/タお米や大豆を使ったみんなのおやつtams/著三恵社
117239657611.3/ア米食の変容と展望青柳 斉/著筑波書房
116994278611.3/イ世界のジャポニカ米市場と日本産米の競争力伊東 正一/編著農林統計出版
117011478611.3/キ米の価格・需給と水田農業の課題北出 俊昭/著筑波書房
117297135611.3/コ米産業に未来はあるか農政調査委員会/編農政調査委員会
120873690D616/オお米をつくろう!山口 誠之/監修岩崎書店
121048011616/イイネという不思議な植物稲垣 栄洋/著筑摩書房
115306441616.2/ア日本の棚田百選青柳 健二/写真・文小学館
116890740616.2/アこめ語り浅見 悦子/著優しい食卓
116807975616.2/オ自然農の米づくり大植 久美/著創森社
116301417616.2/ココメのバイオ燃料化と地域振興矢部 光保/編著筑波書房
117250456616.2/コ米の科学高野 克己/編朝倉書店
116459900616.2/ソ酒米ハンドブック副島 顕子/著文一総合出版
116916578616.2/タ棚田学入門棚田学会/編勁草書房
117220301616.2/ニ日本水稲在来品種小事典西尾 敏彦/著農山漁村文化協会
116933227616.2/ホアジア・アフリカの稲作堀江 武/編著農山漁村文化協会
116926833616.2/マコメの歴史レニー・マートン/著原書房
117345546616.2/モイネの根森田 茂紀/著農山漁村文化協会
115802563S616.2/ニ日本一おいしい米の秘密大坪 研一/[著]講談社
117020933616.2/ココメの注目ブランドガイドブック日本食糧新聞社/編日本食糧新聞社
121151187619/タ/2食べもののひみつ 2「食べもののひみつ」編集室/[編]理論社
116640798619.3/コ米粉食品食品工業編集部/編纂光琳
121159701E/ウお茶碗のごちそう于 虹呈/著・絵樹立社
121150106E/オごはんのずかん大森 裕子/作白泉社
121129928E/ムおこめをつくるのうふののふさん室井 さと子/作新日本出版社